一份完整的自傳,應包括以下段落:
- 家庭背景:(簡單介紹生長環境,強調對做人做事的影響) 我是新北市新店人,畢業於景文科大餐飲管理系。父母在新店建國市場經營小吃店,從小我在課餘時間都會幫忙家中生意,習慣了跟各式各樣的客人打交道,累積了待人處世的經驗與耐心。 求學時代: (不寫流水帳,只記述重要的轉折及對日後職涯的影響) 國中畢業後,我選擇就讀淡水商工餐飲管理科。從一年級開始接觸餐旅服務課程,也自願擔任實習課幹部,有很多幫忙活動的機會。二年級新接觸到西餐、烘焙及飲料調酒,在調酒領域特別有興趣。 高職畢業後,我想在餐飲這塊繼續深造,申請上了景文科大餐飲管理系,大學四年有許多實習機會,印象最深刻是在學校義賣會上向沒有喝酒習慣的女性來賓,量身調配酒精濃度低的雞尾酒,得到對方的稱讚,有人能欣賞自己作品的感覺真是無比開心。 專題論文: (把研究心得與自己的職涯方向相連結) 大學時與同學合作《探討消費者對於啤酒屋的消費需求:以大台北為例》的專案報告,對大台北內等知名啤酒屋的經營特色下了番工夫研究,對酒吧管理知識包括:酒吧日常運作處理及技巧、存貨控制管理及相關法律條例須知等有了粗淺了解,當時在課堂上也取得不錯的成績。 競賽得獎: (寫得獎紀錄,須強調比賽特質,寫出對工作的助益) 我在「桃創盃全國調酒大賽」創意調酒組得到銀牌獎;在「蓬萊盃創意調酒大賽」,則榮獲最佳台風獎。其中創意調酒的部分,我在研發上花了很多時間,開始常做出令人嚐了哭笑不得的口味,後來想到用實驗室為主題,用量杯裝材料、酒精燈加熱等等,表達調酒對我來說像做實驗的感覺,竟意外拿下創意獎。 社團生活: (列舉社團生活中的成長點滴,對做事方法、職能的實質效益) 念淡商時我參加熱舞社,開始只是因為好玩,後來跳出興趣。外人看熱舞表演的光鮮亮麗,其實背後都是汗水、淚水的累積。記得二年級為了準備期末成發,跟社團夥伴每個放學都練到快深夜才回家,急速瘦了十公斤,媽媽好擔心,差點鬧家庭革命。後來就學會做時間計畫安排,多利用假日練習,不再傻傻一根筋衝到底。 打工/實習經驗: (強調學習收穫,精選增進職能的工作經驗,以及主管的正面評價) 我固定每天都會在父母的小吃店幫忙,大學之後開始在王品集團旗下的原燒餐廳打工,上班前先要上課,我從送菜的姿勢、招呼客人的態度、介紹菜餚等禮儀開始學起,一個小動作沒做好就會被店長要求重來。店長開始很嚴厲,但時間久了感受到我的認真,對我也逐漸變得和顏悅色,也很信任我的工作能力。 專長/證照: (專長須具體描述,證照列舉出與應徵職務相關者) 淡商三年,我考到了乙級中式麵食加工技術士、丙級中餐烹調技術士、丙級烘培食品技術士、丙級調酒技術士、丙級餐旅服務技術士等證照。在調酒、烘焙實習課上都取得很不錯的成績。大學期間,除了繼續精進原本技術,還加強了自己的語言能力,通過全民英檢中級,為未來服務更多不同國籍的客人奠基。 人格特質: (具體描述優缺點,但可將優點對處事的幫助擴大發揮) 我個性樂觀,總是笑臉迎人,跟同學或同事都相處融洽。在學時擔任過班長,無論是老師要求的事務、或同學需要幫忙的地方,我都能有效率的完成。我從大學之後,學費、生活費都靠打工賺得,深深明白一分耕耘,一分收穫的道理,也養成我負責、耐勞的特質。 興趣喜好: (趣味化描寫,並不著痕跡表露對處事的影響) 我的興趣是運動、跳舞及鑽研調酒,平日有空都與朋友相約去公園打籃球。運動除了保持身體健康,更能紓解壓力。不論生活多繁忙,我總會抽出時間做些自己喜歡的運動。認真工作、認真休閒是我的人生哲學。 應徵理由: (具體描述自己對這個業種與這個公司的興趣,並適時表露自己對這個公司的了解) 經過高職、大學的調酒訓練,我了解各種酒類的特性以及口味,對新式的調酒、飲品的研發也頗有心得。我非常熱愛調酒,希望能在貴公司發揮所長,推銷好的調酒給更多人知道。 職務憧憬: (透露自己想在這個行業踏實學習、並一步步發展) 雖然已考到技術士證照,也有餐飲服務經驗,但我對「每個專業調酒師都是從打雜做起」的道理深信不疑,不奢求一步登天,願意從做中慢慢學起,在這個崗位上扎穩根基,並將調酒文化發揚光大。希望有一天能拿下調酒界奧斯卡的World Class頂尖調酒師大賽的冠軍。 理想抱負: (描述自己短中長期規劃) 我的夢想是想成為能獨當一面的調酒師,我認為除了專業方面的技藝之外,也要有能與每位客人交談的能力,才能提供顧客好的賞味體驗,所以會利用閒暇時間,繼續精進我的語言能力,也取得國際調酒師證照,未來能朝酒吧經理人的目標邁進。